對(duì)于鄰甲基苯甲酸這種化工產(chǎn)品，我們在工業(yè)生產(chǎn)過程中會(huì)經(jīng)常使用到，但是這種化工產(chǎn)品在生活中卻并不為大家所熟知，衡多朋友甚至也沒有聽說過這種化工產(chǎn)品的名稱。所以為了幫助大家更好地了解這種產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和用途，下面我們有請(qǐng)鄰甲基苯甲酸生產(chǎn)廠家為大家介紹一下：

　　一、應(yīng)用背景

　　甲基苯甲酸又稱安息香酸，是羧基直接與苯環(huán)碳原子相連接的芳香酸，以游離酸、醋或其衍生物的形式廣泛存在于自然界中，如在安息香膠中以游離酸和芐酯的形式存在，在某些香精中以甲酯或芐酯的形式存在，在草食動(dòng)物的尿中以苯甲酸的衍生物馬尿酸的形式存在。苯甲酸是重要的化工原料及產(chǎn)品，在食品、醫(yī)藥、精細(xì)化工等行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用。

　　二、如何鑒別

　　甲基苯甲酸有三種結(jié)構(gòu)，分別為鄰、間、對(duì)甲基苯甲酸。那么如何辨別呢？

　　方法一：酸反應(yīng)法：鄰甲基苯甲酸（PKa3.89）大于間甲基苯甲酸（PKa4.28）大于對(duì)甲基苯甲酸（PKa4.35）。用ph試紙通過變色反應(yīng)可以初步簡略判斷。

　　方法二：結(jié)構(gòu)驗(yàn)證法。向這種物質(zhì)加入酸性高錳酸鉀溶液，發(fā)生褪色反應(yīng)則證明這種物質(zhì)的苯環(huán)結(jié)構(gòu)上有甲基，再加入碳酸氫鈉，出現(xiàn)氣泡，說明這種物質(zhì)有羧基，是鄰甲基苯甲酸。