我們都知道在現代社會，很多時候都離不開現代科技產品，除了我們常用的一些交通或者電子通訊物品等物理科技產品，化學工業(yè)產品也十分常見。因此這也造成了我們很多人都會談到添加劑就“談虎色變”，那么這些經常出現在包裝食品成分表中的化工產品真的有那么可怕么？下面我們先來看看常用的食用香精——鄰氰基氯芐價格和生產工藝吧：

　　鄰氰基氯芐是白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香氣，稀溶液呈草莓香味，所以被常用作蛋糕或者點心等食品中的增香劑。

　　鄰氰基氯芐是通過一些化學反應而得成的，主要的生產原料包括對羥基氯芐、對甲基氯芐等，其中的反應過程比較復雜，我們在這里不多講述，但是有一點需要明確的是，純度越高，那么鄰氰基氯芐價格也越高，所以希望大家能夠分辨。